田舎暮らしアーカイブ - AMATERAS OUTDOOR & BREWING

ビールサーバー作りと田植え

本日はフジヤマハンターズビールにて、田植えとビールサーバー作りワークショップ。田植えには参加希望の続きを読む

修行中のフジヤマハンターズビールで、麦刈りとはざ掛けをしました。雨が多い今年ですが、土日とも晴れで農続きを読む

修行先のフジヤマハンターズビールのロゴが新しくなったので、撮影会です。みなさん真剣。でもよく分から続きを読む

今日は富士宮の古民家ゲストハウス”Minaminouchi”で納屋の片付けお続きを読む

今日は富士宮のビール醸造所の前にあるホップ畑を見に行きました。晴れ渡る空です。後ろに富士山なグッド続きを読む

年末は今年も井川で鹿猟、有り難く自然の恵みを頂けました。師匠に連れられ今年も鹿の巻狩りへ。今年は鹿続きを読む

昨日に引き続き麹を勉強しに、師匠の師匠の工房に。お茶畑が美しい里山風景です。周りを散策していると、続きを読む

ビール醸造の師匠の師匠の工房に、麹と発酵についてお勉強しに行ってきました。とにもかくにも、まずは薪続きを読む

越後薬草とフジヤマ半ターズビールがコラボした限定ジンGET。師匠が森で手取りした黒文字9kgとホッ続きを読む

普段は年末に連れてっていただいている井川ですが、今年はおかわりにありつけることに。最初のタツマは普続きを読む