本日はフジヤマハンターズビールにて、田植えとビールサーバー作りワークショップ。 田植えには参加希望の 続きを読む
米作り
麦刈りとはざ掛け2021@フジヤマハンターズビール
修行中のフジヤマハンターズビールで、麦刈りとはざ掛けをしました。雨が多い今年ですが、土日とも晴れで農 続きを読む
富士山とホップ畑
今日は富士宮のビール醸造所の前にあるホップ畑を見に行きました。晴れ渡る空です。 後ろに富士山なグッド 続きを読む
麹の勉強と花ニラ餅
ビール醸造の師匠の師匠の工房に、麹と発酵についてお勉強しに行ってきました。 とにもかくにも、まずは薪 続きを読む
黒文字ジンと黒米収穫
越後薬草とフジヤマ半ターズビールがコラボした限定ジンGET。 師匠が森で手取りした黒文字9kgとホッ 続きを読む
農作業後の米サワー
米サワー作りました。Netflixでも観れるリトルフォレストっていう映画があるんですけど、その中で” 続きを読む
板橋のどぶろくナイト
修行先のブルワリー・フジヤマハンターズビールの年末の恒例、どぶろくビール”Imagine 続きを読む