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AMATERAS OUTDOOR & BREWING

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東京と富士山麓の二拠点生活。アウトドアを楽しみながらビール醸造を学んでいます。

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狩猟・ジビエ

井川の鹿肉 2020

投稿日: 2020年12月28日2021年5月12日 投稿者: TKP@amateras
井川の鹿肉 2020

年末は今年も井川で鹿猟、有り難く自然の恵みを頂けました。 師匠に連れられ今年も鹿の巻狩りへ。今年は鹿 続きを読む

カテゴリー: 狩猟・ジビエ、田舎暮らし

ハンター試験と水見式

投稿日: 2020年11月29日2021年5月15日 投稿者: TKP@amateras
ハンター試験と水見式

東京都知事から狩猟免許が届きました!銃と罠、両方です。ノリでハンターライセンスカード風の名刺も作って 続きを読む

カテゴリー: 狩猟・ジビエ、都会暮らし

ジビエで作る いのしかちょうバーガー

投稿日: 2020年6月28日2021年6月24日 投稿者: TKP@amateras
ジビエで作る いのしかちょうバーガー

鹿狩で貰う鹿肉はいつもすき焼きにして食べているのですが、端肉とかはミンチにしてハンバーガーにしてます 続きを読む

カテゴリー: 狩猟・ジビエ

井川の鹿猟 2019 おかわり編

投稿日: 2020年3月9日2021年5月11日 投稿者: TKP@amateras
井川の鹿猟 2019 おかわり編

普段は年末に連れてっていただいている井川ですが、今年はおかわりにありつけることに。 最初のタツマは普 続きを読む

カテゴリー: 狩猟・ジビエ、田舎暮らし

井川の鹿猟 2019

投稿日: 2019年12月16日2021年6月24日 投稿者: TKP@amateras
井川の鹿猟 2019

師匠に連れられ今年も井川で鹿を取りに行きます。ここに来るといつも、自然の厳しさ、そして普段自分が何気 続きを読む

カテゴリー: 狩猟・ジビエ、田舎暮らし

麦の中耕と富士宮やきそば

投稿日: 2019年4月22日2021年6月24日 投稿者: TKP@amateras
麦の中耕と富士宮やきそば

今日は修行先のフジヤマハンターズビールのビール麦畑にて中耕をしました。 麦と麦の間をクワで掘り起こし 続きを読む

カテゴリー: 富士宮、狩猟・ジビエ、田舎暮らし、農業、麦作り

GO OUT JAMBOREE 2019

投稿日: 2019年4月19日2021年6月22日 投稿者: TKP@amateras
GO OUT JAMBOREE 2019

修行先のフジヤマハンターズビールがふともっぱキャンプ場で開催のキャンプイベントGO OUTに出店のた 続きを読む

カテゴリー: キャンプ、ビール・醸造、富士宮、富士山、狩猟・ジビエ

鹿の革なめしワークショップ@ふもとっぱらキャンプ場

投稿日: 2019年3月10日2021年6月24日 投稿者: TKP@amateras
鹿の革なめしワークショップ@ふもとっぱらキャンプ場

先日は大日本鹿協会、日大の畜産女子さん達、現役ハンターさん達ほか様々な方々に混ざって 鹿の革なめしワ 続きを読む

カテゴリー: 富士宮、富士山、狩猟・ジビエ、田舎暮らし

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  TKP キャンプとビールが好きなITエンジニア。東京で金融システムの開発をしながら、大好きな富士山麓でビール醸造を学び、都会と田舎の二拠点で活動しています。農業や古民家再生など地域の活動も参加し、勢いで狩猟免許も取得しました。

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