本日はフジヤマハンターズビールにて、田植えとビールサーバー作りワークショップ。 田植えには参加希望の 続きを読む
農業
埼玉・行田のビール麦刈り 2021
今年も埼玉県の行田にあるはせがわ農園さんでビール麦の収穫体験に参加しました。 本イベントは、西川口の 続きを読む
麦刈りとはざ掛け2021@フジヤマハンターズビール
修行中のフジヤマハンターズビールで、麦刈りとはざ掛けをしました。雨が多い今年ですが、土日とも晴れで農 続きを読む
富士山とホップ畑
今日は富士宮のビール醸造所の前にあるホップ畑を見に行きました。晴れ渡る空です。 後ろに富士山なグッド 続きを読む
麹の勉強と花ニラ餅
ビール醸造の師匠の師匠の工房に、麹と発酵についてお勉強しに行ってきました。 とにもかくにも、まずは薪 続きを読む
小春二条をモルティング
手持ちの小春二条を、試しにモルティングしてみる。マイクロモルティング。 この小春二条は、今年の夏に行 続きを読む
黒文字ジンと黒米収穫
越後薬草とフジヤマ半ターズビールがコラボした限定ジンGET。 師匠が森で手取りした黒文字9kgとホッ 続きを読む
農作業後の米サワー
米サワー作りました。Netflixでも観れるリトルフォレストっていう映画があるんですけど、その中で” 続きを読む
麦ホップピアスとイヤリング
今年も収穫した国産ホップと国産麦で、イヤリングとピアス作りました。 元々はビアフェスでビールを売るお 続きを読む
ホップモヒートとホップモスコミュール
親の実家の茨城で個人的にやってるホップ畑でたくさんフレッシュホップが取れました。品種はカスケードです 続きを読む