搬入の一仕事を終えて一旦宿に戻ります。雪がどっさり・・。
今回の案内人、みなかみのOCTONE BREWINGさんへ。
色々ミーティングしつつも、間伐杉を再利用したアロマオイルを作っている方のお話も聞くことができました。
葉っぱから香りを抽出するんだそうです。杉の若葉は柑橘系の香りがしてとってもいい香り。アレルゲンではないので花粉症な自分も大丈夫です。
みなかみの色々なお店に置いてあります。土合駅にもありましたね。
オクトワンブルーイングのビールも勉強になります。とっても美味しい。
ブルワリーも少し見せてもらうことに。配管の複雑ぐあいが渋いです。
帰りの日は雪がたくさんの雪山へ。豪華なブルワーズスノボ。とっても楽しいみなかみでした。
